Maison Goubet – Vin Bio sans alcool – Merlot
Le Merlot sans alcool : De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le Merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués.
Description
La Maison Goubet maison familiale (2ème génération) est pionnière des cuvées BIO sans alcool monocépages, tranquilles ou pétillantes. La fabrication est sans sulfite et le process de pasteurisation permet de respecter la qualité des matières premières. Il n’y a aucun sucre, arôme et colorant ajoutés.
Le Merlot sans alcool : De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le Merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués.
Cuvée non pétillante : La cuvée sans alcool BIO cépage Merlot est voluptueuse, ronde, idéale en accord avec les desserts. Arômes puissants et subtils de fruits rouges : cerise, prune, sur une tonalité musicale de fond discrète de potiron.
Température de service du non pétillant : 6°
Cuvée Pétillante : fines bulles festives et délicates, cette cuvée sans alcool BIO Brut Pétillante cépage Merlot est idéalement servie à l’apéritif et avec les desserts. Avec ses arômes subtils de fruits rouges cette cuvée charme le palais par sa fraîcheur, son équilibre sucre/acidité et sa grande générosité.
Température de service du pétillant : 4°
Accompagne l’apéritif, les soupes de potirons, plats provençaux avec tomates et aubergines, plats à base de canard, les mets épicés, les fromages de brebis, le bleu d’Auvergne, les desserts fruités et chocolatés,….
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