Yves Glotin – Château La Croix – Fronsac
Château La Croix, un Fronsac vinifié par la famille Dorneau issu de l’assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet franc avec un élevage de 12 à 14 mois en barriques (20 à 30% neuves). Un vin rond, charnu et harmonieux. Son bouquet complexe associe suivant des fruits rouges et noirs, des épices et des nuances finement boisées. En bouche, il est très fruité, croquant et onctueux. Sa longue finale fraîche est marquée par des tanins soyeux.
Description
En tant que viticulteur, Yves Glotin tient à partager au travers de cette collection, ses découvertes et coups de cœur. Tous les vins sont issus de propriétés familiales avec lesquelles il partage des valeurs communes comme la recherche permanente de qualité, le respect de l’environnement et un savoir faire transmis de génération en génération. Pour répondre à un constat général, chaque référence est produite en quantités limitées, soumise à
une réglementation stricte élaborée par Yves, l’œnologue consultant et notre maître de chai. Notre objectif est de vous garantir un merveilleux moment de découverte et de partage.
Château La Croix, un Fronsac vinifié par la famille Dorneau issu de l’assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet franc avec un élevage de 12 à 14 mois en barriques (20 à 30% neuves). Un vin rond, charnu et harmonieux. Son bouquet complexe associe suivant des fruits rouges et noirs, des épices et des nuances finement boisées. En bouche, il est très fruité, croquant et onctueux. Sa longue finale fraîche est marquée par des tanins soyeux.
Accompagne un BBQ et de la charcuterie.
A servir à 18°
Potentiel de garde de 3 à 5 ans
Avis
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