Gilbert & Gaillard – Le Pic Saint Loup
Le Pic Saint Loup, AOP Grand Vin du Languedoc, issu de l’assemblage Syrah et Grenache. Une couleur rubis soutenue, cette cuvée vous offrira des arômes de fruits noirs, garrigue, avec une touche de réglisse. La bouche est généreuse, équilibrée et fraîche où l’on retrouvera des parfums méditerranéens et en finale une touche de torréfaction. Belle personnalité.
Description
Le Château Gilbert & Gaillard est ancré au cœur de la garrigue dans un parc classé Nature 2 000 de l’appellation Saint-Chinian dans le Languedoc Roussillon. Situé dans la commune du Puisserguier, au cœur de l’Hérault, le domaine s’étend sur plus de 55 hectares dont plus de 33 hectares de vignes. Alternant parcelles viticoles, espaces boisés et garrigues, le château Gilbert & Gaillard met tout en œuvre pour préserver et développer la biodiversité : installation de ruches, maintien des haies et des arbres, installation d’abris à chauve-souris etc.
Le Pic Saint Loup, AOP Grand Vin du Languedoc, issu de l’assemblage Syrah et Grenache. Une couleur rubis soutenue, cette cuvée vous offrira des arômes de fruits noirs, garrigue, avec une touche de réglisse. La bouche est généreuse, équilibrée et fraîche où l’on retrouvera des parfums méditerranéens et en finale une touche de torréfaction. Belle personnalité.
Accompagne une viande rouge, une viande d’agneau grillée ou en sauce, un civet, une daube.
A servir entre 16° et 18°
Potentiel de garde 8 ans
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