Clos Triguedina – Cuvée 2019 Rouge
Clos Triguedina cuvée 2019 en rouge, un AOC Cahors qui est issu de l’assemblage de 85% Malbec, de 10% Merlot et de 5% Tannât avec un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois. Un nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. En bouche un très bel équilibre entre les tanins et les délicieuses notes de fruits rouges.
Description
Situé au cœur du Vignoble de Cahors dans un cadre verdoyant au sud-ouest de Cahors, le domaine Triguedina est niché entre les méandres de la rivière Lot et s’étend sur 73 hectares sur quatre communes : Puy l’Evêque, Vire sur Lot, Floressas et Touzac. Son sol argilo-calcaire et argilo siliceux est tout indiqué pour créer de très grands millésimes. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3. 7 générations que la famille Baldes cultive ses vignes et produit une large gamme de vins issus principalement du Malbec mais pas que. Le domaine cultive également : du merlot, du tannât, du chenin, du chardonnay et du viognier.
Clos Triguedina cuvée 2019 en rouge, un AOC Cahors qui est issu de l’assemblage de 85% Malbec, de 10% Merlot et de 5% Tannât avec un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois. Un nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. En bouche un très bel équilibre entre les tanins et les délicieuses notes de fruits rouges.
Accompagne le foie gras, les plats de terroir, les viandes rouges et blanches grillées, le traditionnel cassoulet de Castelnaudary, les gibiers, les plats à base de truffes et les fromages.
A servir entre 16° et 18°
Potentiel de garde 10 ans
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