Domaine du Bon Repos – Le Grain de Loire Anjou
Le Grain de Loire (AOP Anjou) du Domaine du Bon repos un vin blanc sec 100% chenin. Un vin très élégant qui vous surprendra par l’équilibre qu’il a entre une très belle longueur en bouche et une présence soutenue de fruit frais.
Description
Le Domaine du Bon Repos situé à Valanjou dans le Maine et Loire produit des vins de Loire tel que le coteaux du Layon, le cabernet d’Anjou, le Grolleau Gris, le Grain de Loire, l’Anjou Gamay, des Rosés de Loire et les crémants de Loire. Le domaine est familiale et la gestion actuelle est confiée à la 4ème génération. Le domaine, qui représente aujourd’hui 27 hectares, est composé d’une part de cépages de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau Rouge, Gamay et Pineau d’Aunis pour les vins rouges, d’autre part de cépages de Grolleau gris et de Chenin pour les vins blancs. La culture des vignes y est raisonnée. A savoir que le sol est enherbé et labouré un rang sur deux et que la méthode préventive consistant à surveiller constamment la vigne permet de minimiser les traitements.
Le Grain de Loire (AOP Anjou) du Domaine du Bon repos un vin blanc sec 100% chenin. Un vin très élégant qui vous surprendra par l’équilibre qu’il a entre une très belle longueur en bouche et une présence soutenue de fruit frais.
A consommer à l’apéritif, avec des poissons en sauce, des viandes blanches, des fromages à pâte molle, …
A servir à 10°
Potentiel de garde aux alentours des 5 ans
Avis
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